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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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Boulettes de riz au fromage (30 bouchées)

Boulettes de riz au fromage (30 bouchées)
Plat
ingrédients pour 0 personne(s)
- 125 g de riz
- 1 oeuf
- 100 g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe rase de farine
- noix de muscade
- carvi
- sel de guérande
- poivre
- huile

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 5 min

Cuisson : 25 min

La recette

- Faire cuire le riz 10 min

- Egoutter

- Dans un saladier mélanger le riz, l'oeuf battu en omelette, le fromage

- Rajouter sel, poivre, noix de muscade et carvi

- Rajouter la farine

- Former des boulettes de la taille d'une petite noix

- Cuire dans une poêle avec un fond d'huile ou au grill (plus diét mais plus sec)

- Laisser dégorger sur du papier absorbant

- Servir chaud
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